Browsing by Subject Harina
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1-Jan-2015 | Efecto de la fibra dietética y sus fracciones sobre la calidad proteica de alimentos basados en cereales de amplio consumo y con distintos niveles de proteína mediante bioensayos de calidad proteica en ratas | FALCON VILLA, MARIA DEL REFUGIO |
| Sep-1969 | Obtención de harina de trigo nixtamalizado | DE LA ISLA BORBÓN, ROSA |
