http://hdl.handle.net/20.500.12984/861 2026-03-27T15:03:49Z 2026-03-27T15:03:49Z VIDAL LÓPEZ, ÁLVARO GILBERTO http://hdl.handle.net/20.500.12984/4577 2021-05-28T20:14:18Z 1973-01-01T00:00:00Z

Title: Estudio a escala laboratorio de la flotación de un mineral molibdeno-cuprífero del municipio de Yécora, Sonora Authors: VIDAL LÓPEZ, ÁLVARO GILBERTO Abstract: Los grandes recursos mineros con que cuenta el estado de Sonora, son objeto de intensos estudios por parte de ciertas compañías interesadas en ello, con ayuda de la Comisión de Fomento Minero. De dichos estudios algunos son satisfactorios y otros no, pero son más los halagadores, previéndose un porvenir bastante rico en dicha rama. Con base en este futuro se hicieron una serie de pruebas al mineral molibdeno cuprífero de la región del municipio de Yécora que detallaremos su desarrollo, el objeto es llegar a conocer su contenido. Description: Tesis de químico industrial

1973-01-01T00:00:00Z TOSCANO PALOMAR, LYDIA http://hdl.handle.net/20.500.12984/4576 2021-05-28T20:13:40Z 1978-07-01T00:00:00Z

Title: Cuantificación y obtención de almidón a partir del bagazo de cañagria Authors: TOSCANO PALOMAR, LYDIA Abstract: La cañagria (Rumex hymenosepalus) pertenece a la familia de las poligonáceas, género Rumex y especie hymenosepalus. Su nombre vulgar se deriva del sabor ácido que tienen sus pecíolos y pedúnculo carnoso. Es una planta herbácea que mide aproximadamente unos 50 cm de altura pero llega a tener hasta un metro en terrenos fértiles. El principio activo más importante de la cañagria es el tanino localizado en su raíz. La materia colorante que tiene la raíz se encuentra en celdillas aisladas estando el almidón localizado en las de color claro. La cañagria es una planta silvestre distribuida principalmente en los estados de Chihuahua y Sonora. Durante los últimos tres años el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora (CICTUS) ha venido realizando estudios tendientes al desarrollo de un proceso de obtención de extractos curtientes a partir de la cañagria. Durante dichos estudios se ha observado que el extracto curtiente contiene cantidades considerables de almidón, el cual podría ser extraído y utilizado. En el presente trabajo se pretende acondicionar un método de los ya existentes para cuantificar el almidón, dadas las condiciones particulares de la materia prima con que se dispone y establecer un de extracción del almidón a nivel laboratorio. Description: Investigación tecnológica de ingeniero químico

1978-07-01T00:00:00Z RAMÍREZ RICO, MA. DEL CARMEN http://hdl.handle.net/20.500.12984/4575 2021-05-28T20:13:00Z 1974-11-01T00:00:00Z

Title: Evaluación biológica de la tortilla de maíz fortificada con soya Authors: RAMÍREZ RICO, MA. DEL CARMEN Abstract: El crecimiento explosivo de la población humana es el evento terrestre más significante del presente milenio. 3,500 millones de gente habitamos en la tierra y cada año este número se incrementa en 70 millones. Solo recientemente hemos estado obligados a aprender que muchos millones de nuestra especie se acuestan hambrientos. La mayoría de nosotros, por supuesto, tenemos ideas vagas acerca de la inanición en India y de las escuálidas favelas de la gente del Brasil, pero no todos nosotros tenemos una apreciación real de las dimensiones del problema mundial del alimento. ¿Por qué deberíamos tener conocimiento de que, de 1 a 2,000 millones de gentes viven en el planeta sin dietas adecuadas verdaderamente establecidas? esto sobrepasaría a nuestra imaginación. ¿Como puede ser que de 10 a 20 millones de gente, la mayoría niños, mueran de hambre cada año, mientras que pagamos a nuestros agricultores para que no produzcan alimentos para el consumo humano?. Presumiblemente, ¿Cuántas personas con una mediana cultura se dan cuenta de que sus mascotas reciben una mejor dieta que cientos de seres humanos?, ¿Cuántos están seguros de que muchos hombres pobres no consumen la comida de las mascotas, como alimento barato con alta calidad proteica?. Observemos por un momento la situación en muchas naciones que la mayoría de los economistas han rotulado como subdesarrollados (o países en vías de desarrollo), pero que más bien serian descritos cono hambrientos. En general, los países desarrollados difieren de los subdesarrollados en diversos planos. Los subdesarrollados no estamos industrializados. Tendemos a tener sistemas ineficientes de agricultura, productos nacionales en bruto e ingresos per cápita extremadamente bajos, altos promedios de analfabetas y crecimiento poblacional extremoso. Por razones que están claras en estos puntos, la mayoría de éstos países nunca seremos baso ninguna circunstancia concebible, desarrollados en el sentido que los es hoy Estados Unidos de Norteamérica. La gente de los países sub desarrollados seremos incapaces de escapar a la pobreza y de la miseria a menos tengamos control de nuestra población, ya que hoy tenemos unas poblaciones más grandes de las que realmente podemos sostener, dado a nuestros recursos físicos y biológicos. Aún más, nuestros promedios poblacionales hacen notar más claramente qué condiciones se están volviendo estacionarias y cuales malográndose rápidamente. Description: Investigación tecnológica de ingeniero químico

1974-11-01T00:00:00Z OSORIO ROBLES, OSCAR CONRADO http://hdl.handle.net/20.500.12984/4574 2021-05-28T20:12:24Z 1979-01-01T00:00:00Z

Title: Estudio técnico-económico sobre la industrialización de la jojoba Authors: OSORIO ROBLES, OSCAR CONRADO Abstract: La jojoba (Sinmondsia chinensis) es un arbusto que se desarrolla en forma natural en los litorales del Estado de Sonora, Baja California y en el suroeste de Estados Unidos de América. El fruto de esta planta, es una cápsula ovoide, trilocular y acuminada que una sola semilla de color café rojizo. La semilla está envuelta en un tegumento fuerte, café claro; cada semilla pesa de 0.5 a 1.5 gr y de 0.8 a 1.25 cm de espesor, el contenido de aceite fluctúa entre 40 y 60%. La jojoba es una planta que se puede cultivar con muy poca cantidad de agua dulce, y de acuerdo a estudios hechos, se puede regar con agua que contenga un contenido no muy alto de salinidad; debido a estas características y ventajas, tomando gran auge el cultivo de esta planta. El aceite de jojoba, producto del procesamiento de la semilla, como todos los aceites, contienen impurezas tales como ácidos grasos libres y fosfátidos, los cuales dependiendo de los usos que al aceite se le dan, tienen o no que ser eliminados. El objetivo del presente trabajo, es evaluar la viabilidad económica de la instalación de una planta procesadora de semilla de jojoba. Description: Investigación tecnológica de ingeniero químico

1979-01-01T00:00:00Z