Evaluación de variedades de papa (Solanum tuberosum L.) bajo las condiciones ecológicas de la Costa de Ensenada ciclo primavera-verano 1987

Abstract

La papa es una fuente importante de la alimentación humana, ya que se encuentra entre los cinco cultivos alimenticios principales del mundo. En los últimos años el cultivo ha llegado a tener un área cada día más extensa que se destina en el área de la costa de Ensenada reportándose en la actualidad entre dos mil y tres mil hectáreas anuales. Tomando en cuenta la problemática que pudiera surgir en un futuro con la variedad utilizada comúnmente por los agricultores, este trabajo se enfocó en la introducción de variedades nacionales de fácil adquisición. El experimento se realizó en el Ejido Chapultepec, loca1izado en el Municipio de Ensenada durante el ciclo primavera-verano 1987. Los tratamientos que se evaluaron fueron: las variedades "Alpha", "Diamante" y "White Rose" procedentes de Huatabampo, Sonora, para conocer su adaptabilidad y producción comercial en la región. Con respecto a la fertilización se aplicó un total de 150-150-100 kilogramos nitrógeno fósforo y potasio respectivamente por hectárea. Aplicándose al momento de la siembra todo el fosforo y potasio y una mitad de nitrógeno, con una segunda aplicación del resto del nitrógeno 42 días después, utilizándose como fuentes la urea (46-0-0) y triple 17 (17-17-17). La semilla (tubérculo) recibió un tratamiento de ácido giberélico de 5 partes por millón para acelerar y uniformizar la brotación, realizándose otra aplicación a la semilla que se fue cortada de vitavax en dosis de 10 kilogramos por hectárea para protegerla de enfermedades fungosas y rápida suberización, obteniéndose resultados positivos a cada uno de los tratamientos. El diseño experimental utilizado fue bloques al azar con cuatro tratamientos y seis repeticiones, la parcela experimental estuvo constituida de 16 surcos con una separación de 92 cm. y cinco metros de longitud dándosele una separación entre plantas de 27 cm. Las variables estudiadas fueron: rendimiento comercial total, clasificación de rendimiento por calidad de cada una de las variedades, analizándose en forma estadística. El análisis estadístico de los rendimientos en general demostró que existió diferencia altamente significativa entre los tratamientos, comportándose estadísticamente diferentes las variedades "Alpha", Testigo y "Diamante" con respecto a la variedad "White Rose" (Tukey 5%).