Evaluación de dos fitihormonas para la inducción de cabezas en ajo (Allium sativum L.)

Abstract

El incremento en área de siembra del ajo (Allium sativum L.) tanto en Sonora, como en Baja California Norte, ha sido notorio, principalmente por el buen precio que este cultivo horticola ha tenido y, también como una alternativa más dentro de la rotación de cultivos de los productores. En cuanto a cultivares, el ajo tipo blanco es el de mayor demanda, tanto nacional como exportación, pero, se ha tenido problemas con su implantación en la parte Sur del Estado de Sonora. El experimento se inició con la siembra del 26 y 27 de octubre de 1980 y concluyó el 10 de junio de 1981. En este estudio, se trabajó con la hipótesis de que los cultivares problema en la región (California Early y Rojo Español) no desarrollaban del todo normal, debido a que necesitan cierta cantidad de horas frío, para su buen desarrollo. Se procedió a aplicárseles 2 reguladores de crecimiento, cuando se encontraba el cultivar en la etapa de crecimiento vegetativo, los cuales compensarían lo faltante y estimularían a la vez la formaci6n de cabeza. Las fitohormonas usadas fueron: Thiourea y Benziladenina en 2 dosis de 2 y 4% y 500 y 1000ppm, respectivamente, asi como mezclas entre ellas. Como se puede corroborar en los resultados, no se tuvo formación de dientes, que era uno de los puntos decisivos del experimento. En formación de cabeza, ésta fue relativamente formada, pero no del todo normal, en cambio, se observó un numeroso número de retofios diferenciados en dientes, los cuales en desarrollo normal son despreciables, pero, en este caso, son de apreciarse, ya que formaron diente. El total de cabezas o bulbos bien formados fue nulo y la diferencia estadística, no significativa, como se anota en el cuadro. Se tuvo una mutaclón genética, en 3 plantas de ajo, lo cual, es un indicio satisfactorio, ya que de ellas se sacará material (propagar) para reevaluar y comprobar si la mutación genética presentada fue en adaptación del cultivo. Esta mutación observada fue en la buena formación de cabeza y dientes de muy buen tamaño y grosor, estos no por el efecto de los tratamientos.