Evaluación del efecto inhibitorio de oxitetraciclina y gentamicina encapsulados en microesferas de albúmina sobre la cepa de Vibrio mimicus 602 ATCC 33653

Abstract

Los cultivos intensivos de camarón son afectados por diversas enfermedades, siendo las infecciones virales y bacterianas las que más dañan los cultivos. La vibriosis es considerada una de las enfermedades más importantes, ocasionada por bacterias del género Vibrio, el cual puede presentarse en cualquiera de las etapas de desarrollo del camarón. Ante esta problemática se ha recurrido al empleo de antibióticos como oxitetraciclina (OTC), siendo este antibiótico el mayormente utilizado para tratar dichas infecciones en los crustáceos. Sin embargo, su uso frecuente ha generado el desarrollo de resistencia bacteriana, la contaminación de efluentes, entre otros; por ello se han buscado alternativas de tratamiento, como es el empleo de otros antibióticos y/o nuevas formas de administración de éstos, por ejemplo, mediante la microencapsulación. El objetivo de esta investigación fue evaluar la acción inhibitoria de los antibióticos oxitetraciclina y gentamicina encapsulados en microesferas de albúmina sobre la cepa de Vibirio mimicus 602 ATCC 35653. Se determinó la sensibilidad de V. mimicus a distintos antibióticos como clorafenicol, gentamicina, sulfametoxazol/trimetroprim, oxitetraciclina y doxiciclina, mediante pruebas de susceptibilidad a antibióticos por difusión en disco. Además, se determinaron las Concentraciones Mínimas Inhibitorias (CMI) para OTC y gentamicina empleando los antibióticos de forma libre y encapsulados. La CMI fue determinada por la técnica de microdilución en placa empleando un lector de ELISA. Los resultados obtenidos mostraton que la cepa V. mimicus 602 ATCC 33653 fue sensible a todos los antibióticos probados, observándose que la OTC encapsulada tuvo un mayor efecto sobre la tasa de crecimiento en V. mimicus 602 ATCC 33653 que cuando el antibiótico encapsulado. Los valores de CMI para OTC y gentamicina fueron de 0.5 ug/mL y 8 Ug/mL respectivamente, demostrándose que el proceso de encapsulación no alteró la actividad antimicrobiana de los antibióticos, siento OTC el más efectivo para inhibir a V. mimicus 602 ATCC 3365.