Estudio sobre un método para modificar el microclima de vacas Holstein en lactancia durante el verano

Abstract

Se realizó un estudio con 2 grupos de 20 vacas Holstein en lactancia, de similar producción, preñez y lactancia anterior, con el fin de evaluar un sistema para modificar el microclima del ganado, y medir su efecto sobre la producción diaria de leche. El sistema consistió en colocar 2 enfriadores de ambiente (coolers) de 6500 pies cúbicos de capacidad cada uno, bajo la sombra de uno de los lotes. Se adaptaron 2 ductos de polietileno, abiertos en la parte inferior y unidos a dos piezas de madera cada uno, para formar la salida de aire frío. La alimentación de ambos lotes fue igual. Se midió la producción diaria individual durante un periodo experimental de 63 días, previos 5 días de adaptación a los enfriadores. Los resultados obtenidos evidenciaron en la producción láctea de ambos lotes, comparada con la producción inicial. Sin embargo, se obtuvo una diferencia de 1.1 kg de leche diario por animal a favor del lote con enfriadores, diferencia altamente significativa. Se presentaron costos de instalación del sistema en experimentación y se encontró que, de acuerdo con el periodo de verano de esta región, se hace necesaria una ventaja de 1.0 kg de leche por animal, durante 120 días, para que el sistema resulte económicamente remunerativo. De las consideraciones anteriores se concluye lo siguiente: 1. El sistema objeto de esta investigación, parece ser económicamente adaptable a nuestra región. 2. El volumen de aire frío por animal, no fue lo suficientemente elevado para influenciar la producción a temperatura ambiental de aproximadamente 34°C.