Estudios de la madurez gonadal del pez ángel rey Holocanthus passer y de la curvina aleta corta (Cynoscion parvipinnis): composición proximal, perfil de ácidos grasos y descripción histológica de las fases de desarrollo

Abstract

El presente proyecto comprende el estudio de aspectos básicos de la biología reproductiva, hasta ahora desconocidos en su mayor parte, de dos especies de peces marinos, una de ellas utilizada para consumo humano y la otra de gran interés y valor en el mercado nacional e internacional de acuariofilia. El desarrollo de la acuacultura esta indudablemente basado en la manipulación de las especies de interés (Mehdi y Ehsan, 2011), por ello, el conocimiento sistemático de aspectos básicos de la biología reproductiva del pez ángel rey y de la curvina de aleta corta, tales como las fases de desarrollo gonodal, composición proximal y perfil de ácidos grasos de las gónodas, entre otros, sentará las bases para impulsar la acuacultura y acuariofilia sustentable de estas especies.