Evaluación de la actividad antiviral y antioxidante de los extractos de hojas de guanabana (Annona muricata)

Abstract

La guanábana (Annona muricata L.), es un árbol perenne cultivado en México. Sus hojas han sido utilizadas en medicina tradicional por los pueblos indígenas por sus capacidades antitumorales, antiparasitarias y anti-diarreicas (Solís-Fuentes y col., 2010). Una de las propiedades que ha sido ampliamente estudiada es la antioxidante; sin embargo, no se han reportado investigaciones que evalúen dicha propiedad sobre eritrocitos humanos. Otra de las propiedades que ha sido atribuida a las hojas de guanábana es la antimicrobiana, no obstante, los estudios antivirales que han sido reportados son escasos y ninguno de ellos describe sus efectos sobre virus entéricos patógenos para el humano. En la presente investigación se efectuaron estudios antioxidantes in vitro, para los extractos acuosos y etanólicos acidificados de hojas de guanábana, mediante los métodos DPPH, ABTS, y mediante el análisis de la capacidad protectora sobre eritrocitos humanos utilizados como modelo celular. También se evaluó la actividad antiviral del extracto etanólico acidificado, al confrontarlo con el bacteriófago Av08, que es un modelo comparable con virus entéricos. En este ensayo las concentraciones evaluadas fueron 0.25, 0.50 y 1 mg/mL. Los extractos acuosos mostraron valores de capacidad antioxidante de 1.141 ± 0.009 y 17.726 ± 0.736 mmol equivalente trolox/gramos de extracto (mmol ET/ge) para DPPH y ABTS respectivamente. Por el contrario, los extractos etanólicos acidificados presentaron mayor capacidad antioxidante con un valor de 23.290 ± 0.103 y 24.735 ± 0.490 mmol ET/ge para DPPH y ABTS, respectivamente, mientras que la inhibición de hemólisis fue de un 33 % y 52% para el extracto acuoso y el extracto etanólico acidificado, respectivamente. En el estudio antiviral, únicamente se evaluó el extracto etanólico acidificado debido a que mostró mayor actividad antioxidante. Los valores de reducción viral fueron de 4 a 9 Log10 UFP/mL en tiempos de contacto de 15 a 360 minutos, mostrando total inhibición del bacteriófago Av08 al tiempo de 360 min. Se observó una relación directa entre las concentraciones de los extractos y la capacidad antiviral. Por lo tanto, las hojas de guanábana podrían ser una opción en el tratamiento del estrés oxidativo y en la reducción de infecciones enterovirales.