Comparación de la incidencia de obesidad, hábitos alimenticios y estilo de vida entre niños de 6-11 años de escuela privada y pública

Abstract

La obesidad infantil es un problema de salud pública en todo el mundo con una alta prevalencia en México. Los estados del norte de México ocupan los primeros lugares de obesidad a nivel nacional. Padecer obesidad durante la niñez aumenta la morbilidad y mortalidad debido a que está asociada con el desarrollo de diferentes enfermedades en la edad adulta. El objetivo del presente trabajo fue comparar la incidencia de sobrepeso y obesidad, los hábitos alimenticios y el estilo de vida de niños en edad escolar de dos escuelas de Hermosillo Sonora, una privada y una pública. La composición corporal se evaluó mediante el índice de masa corporal (IMC) y el porcentaje de grasa corporal (%GC) y se aplicó el cuestionario de hábitos de vida saludables de alimentación (CHVSAAF). Se realizó un estudio transversal observacional en 299 niños de entre 6 y 11 años y se aplicó un diseño muestral estratificado por medio de la representatividad de las dos escuelas (escuela privada n=227; escuela pública n=72). La incidencia de sobrepeso y obesidad conjunta determinada a partir del IMC fue de 49% en escuela pública y 27% en escuela privada, mientras que a partir del %GC el valor conjunto fue de 46% y 19% respectivamente. La población infantil en escuela pública manifestó ostentar el mayor porcentaje de niños con hábitos alimentarios deficientes y factores de riesgo en su estilo de vida, lo cual está relacionado con su alta incidencia de obesidad encontrada. Por el contrario, en escuela privada, la mayor proporción de niños manifestó llevar hábitos alimentarios suficientes y estilo de vida con beneficios a la salud y se encontró la menor incidencia de obesidad infantil. Estos hallazgos sugieren que los hábitos alimenticios y el estilo de vida de niños en edad escolar son factores influyentes para el desarrollo de obesidad entre la población infantil. El presente estudio servirá para implementar estrategias de intervención que ayuden a mejorar la alimentación y la actividad física de niños en edad escolar para disminuir la prevalencia de obesidad.