Programa de riegos y función de producción en el cultivo del cártamo (Carthamus tinctorius L.)

Abstract

En la República Mexicana la producción actual de aceite comestible de origen vegetal no satisface las demandas. El cultivo del cártamo es de gran importancia para superar este déficit de aceite comestible ya que se desarrolla óptimamente en climas áridos. y semiáridos que representan un 94% del territorio nacional. En la Región Lagunera se siembran en promedio 7,400 ha de las cuales el 49% se riega con agua extraída del subsuelo y el 51% restante de medio riego y temporal. En esta región no se explota al máximo el potencial del cártamo debido a su deficiente manejo, particularmente en lo que se refiere a sus necesidades hídricas en cantidad y oportunidad. Por lo anterior se realizó el presente trabajo en el campo experimental del Centro Nacional de Métodos Avanzados de Riego (CENAMAR) durante el ciclo agrícola invierno de 1981-1982. El objetivo principal del estudio fue la obtención de una función de producción que relacione la producción del cártamo con el régimen de humedad del suelo en dos etapas fenológicas del cultivo. En base a dicha función, generar un programa de riego óptimo; las etapas fenológicas consideradas fueron de siembra a inicio de formación de capítulos y de ésta a madurez fisiológica. Los niveles de la variable régimen de humedad se definieron mediante la aplicación de diferente número de riegos igualmente espaciados en intervalos de evaporación registrada en tanque tipo A dentro del período correspondiente a cada etapa fenológica. Se ensayaron de uno a cinco y de cero a cuatro riegos para la primera y segunda etapa respectivamente. El diseño estadístico fue bloques al azar con cuatro repeticiones y como diseño de tratamientos el factorial incompleto cuadrado doble. El régimen de humedad del suelo fue representado, por tres variables independientes. Cada uno de ellos se relacionó con las variables respuesta rendimiento en grano e ingreso neto la técnica de la regresión múltiple para el ajuste al modelo polinomial cuadrático propuesto; se definió la variable tensión al riego más representativa del régimen de humedad del suelo. Con las funciones de producción resultantes para rendimiento en grano e ingreso neto se definieron los valores óptimos fisiológicos y económicos respectivamente. En base a estos valores se encontró como tratamiento la aplicación de tres riegos en la primera etapa y dos en la segunda. El consumo de agua óptimo por el cártamo fue de 31 y 27 cm para la primera y segunda etapa respectivamente. La primera etapa se detectó una mayor respuesta del cártamo a la aplicación del agua de riego que en la segunda.