Contenido de materia seca, proteína cruda y fibra cruda en sorgo forrajero en diferentes fases de su desarrollo

Abstract

Los cultivos forrajeros especialmente aquellos que poseen un alto valor para ensilaje se han incrementado debido a su aplicación práctica en la ganadería. En aquellas regiones donde el agua disponible para riego es escasa, es muy conveniente contar con cultivos que se adapten a las condiciones ecológicas de la región, que sean menos exigentes en humedad, más productivos y de utilización comercial. Aunque el maíz es particularmente preferido para en silaje, el sorgo es un magnifico substituto en nuestra región en donde el cultivo del maíz no es costeable por, la falta de agua para riego o de escasas precipitaciones. En tales condiciones es de esperarse la obtención de un mayor rendimiento con el uso de sorgo que con el maíz. Para las condiciones de la Costa de Hermosillo el sorgo, comparándolo con otros cultivos, presenta otras ventajas tales como: es uno de los cultivos más accesibles por las razones antes mencionadas, su rusticidad, por su adaptabilidad a la mecanización y por su resistencia a plagas y enfermedades en comparación con otros cultivos. Además, estas características clasifican al sorgo como un cultivo conveniente en la necesaria diversificación de cultivos en la Costa de Hermosillo. Dentro de los principales usos del sorgo forrajero en la ganadería se pueden mencionar: el ensilaje, forraje verde, heno y otros. Muy a menudo se desconocen las condiciones bajo las cuales el forraje debe de ser cortado para obtener el máximo beneficio. El objetivo de este trabajo fue determinar la fase optima de desarrollo del sorgo forrajero en la cual debe cortarse. Cabe mencionar que debe considerarse la variedad sembrada con respecto a su ciclo vegetativo para determinar la fecha de siembra y así obtener los mejores resultados.