Una estrategia para aprovechar el conocimiento organizacional apoyado de un sistema tecnológico en la empresa Kowi

Abstract

Tesis de maestría en ciencias de la ingeniería. El presente proyecto de investigación cuyo objetivo es aprovechar el capital intelectual en la empresa Alimentos Kowi, mediante una propuesta metodológica enfocada en la identificación del conocimiento, captura y distribución, uso y aplicación, concluyendo en una etapa de retroalimentación. Así mismo, el apoyo de herramientas que facilitan centralizar los activos tangibles e intangibles que ésta posee, con la finalidad de mejorar el rendimiento de los empleados y reducir el tiempo de capacitación. Para ello, se establece una secuencia de implementación, a través de una estructura que logra obtener los resultados deseados: concientizar a los empleados sobre el valor del conocimiento, así como recopilar, documentar conocimiento tácito resultado de experiencias, procedimientos de trabajo, etc., y conocimiento explícito en formas de documentos, manuales, reglas, tareas. Posteriormente organizarlos en un sistema tecnológico, para luego ser utilizado como herramienta de trabajo, originando dos momentos: poder afrontarse durante la estadía en situaciones de riesgo; o bien, como punto de partida durante su formación. Finalmente el proyecto brinda un aporte en aspectos de productividad, asociados a la evaluación del desempeño a partir de los planes previamente definidos, tomando como referencia dos eventos representados a través de tiempos de operación, que evidencian el nivel de trabajo derivado del efecto al gestionar los conocimientos acumulados en beneficio personal y organizacional.